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吃火鍋喝蘇打水可防痛風
時間:2014-01-25?? 瀏覽:4385次

  冬季吃火鍋喝點蘇打水可防痛風。近期我國大部分地區(qū)溫度驟降,使不少市民便開始吃火鍋養(yǎng)生。記者從各醫(yī)院了解到,由貪吃火鍋引發(fā)痛風發(fā)作、腸胃炎的病人明顯增多。

  上海一家醫(yī)院教授說,氣溫下降,很多市民通過吃火鍋驅寒,而火鍋往往由海鮮的肉類、魚類、豆制品等高嘌呤食物組成,痛風病人吃后很容易急性發(fā)作。 “越是鮮美的海鮮,其中嘌呤含量越高,特別是新鮮貝殼類、魚類等。”

  對于預防痛風的發(fā)作,教授建議,蘇打水、碳酸飲料具有一定的堿性,能起到排酸作用,痛風患者在吃火鍋時可適當喝點蘇打水或碳酸飲料,但根本的還是要忌口,盡量少吃火鍋。專家建議,冬季吃火鍋也不宜過于頻繁,尤其是痛風、糖尿病、高血壓等病人。

  吃火鍋時還應多吃以素食為主的堿性食物,如新鮮蔬菜和水果,同時喝點蘇打水,吃完后可適當多活動。喝火鍋湯底更是“宜前不宜后”,不宜在涮鍋結束時喝,在涮鍋開始后半小時內喝。


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